¿Qué es el café orgánico? Es una de las bebidas naturales, ecológicas y sustentables más recomendadas debido a sus poderosas propiedades y beneficios no solo para la salud física, si no también mental. Sin embargo, no todas las personas conocen mucho acerca de esta bebida que no utiliza químicos, pesticidas, herbicidas, insecticidas u otros productos perjudiciales para tu cuerpo. Así que sigue leyendo este post para mejorar tu vida al conocer estas interesantes razones por las que deberías tomar café orgánico.
Blog por Rafaela Calvo-Perez
Apoyas a los pequeños agricultores
Al consumir café orgánico peruano Amage apoyas a los pequeños productores de café orgánico de la comunidad nativa Yanesha de Oxapampa ya que, contribuyes a impulsar sus ingresos y a darles más visibilidad en el mercado.
Si quieres conocer más acerca de la comunidad indígena Yanesha haz click aquí.
Para qué es bueno el café orgánico
El café orgánico es bueno porque contiene 4 veces más poder antioxidante que cualquier otra bebida e incluso más que las frutas y verduras. Por ello, previene el daño que causan los radicales libres y moléculas a nuestras células.
Estimula tu inteligencia
Según un estudio de la Universidad de Medicina de Johns Hopkins, el café mejora la capacidad de la memoria.
Además, nos ayuda a procesar mejor la información y desarrolla nuestra capacidad para concentrarnos y prestar atención facilitando diferentes actividades, por ejemplo la meditación.
Si quieres saber más acerca de la meditación haz click aquí.
Fuente: Hopkins Medicine
Colaboras con una economía sostenible
Según el PNUD, ante la creciente demanda del mercado externo, las cafetaleras deben promover cambios en las prácticas de producción de los agricultores, como medida esencial para combatir la pobreza rural, la deforestación, la pérdida de biodiversidad y el cambio climático. “Por ello se debe seguir la articulación productiva que facilita ganar mercados por acuerdos en cadena de valor, entre productores, procesadores y distribuidores en una misma visión de negocio sostenible”.
Amage es una de las pocas empresas de café orgánico en Perú que cuenta con una cadena productiva que, en el Perú, gracias a las condiciones de cultivo, al relieve y biodiversidad, representa el camino de la sostenibilidad socio ambiental.
Fuente: Científica.edu.pe
Ayudas al medio ambiente
En Amage nos preocupamos por tener prácticas de cultivo sostenibles sin sustancias químicas como pesticidas, evitando la contaminación del agua y la tierra. También nos enfocamos en respetar el medio ambiente y a toda la comunidad que lo habita.
Asimismo, para cultivar café orgánico es necesario proteger los suelos y que dichas plantas crezcan bajo sombra impulsando la siembra de árboles, incrementando la biodiversidad, evitando la deforestación, la erosión del suelo y mitigar la emisión de dióxido de carbono.
Mejora tu salud
El café orgánico tiene muchos beneficios para la salud. Contiene vitaminas B2 y B5, magnesio, potasio, niacina y además, reduce el riesgo de padecer enfermedades como diabetes, Párkinson, Alzhéimer cirrosis, enfermedades cardiovasculares y diferentes tipos de cáncer, como el de colón, mama o próstata, entre otros.
Te hace más feliz
La cafeína aumenta sustancias como la serotonina, dopamina, noradrenalina o la norepinefrina y estimula el sistema nervioso central. Según un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard (HSPH), beber varias tazas de café al día parece reducir el riesgo de suicidio en un 50 por ciento.
Fuente: Harvard news.
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